ご理解いただきたいこと
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［アレルギーや召し上がれない食材について］
一例にないものでも召し上がれない食材がある場合はお連れ様の分も含めて必ず事前にお伝えください。伝え忘れなどによる当日食材変更は別途料金を頂戴しております。あまりに召し上がれないものが多い場合はご予約をお断りさせていただく場合もございますご容赦くださいませ。フードロスの観点からもご協力お願いいたします。
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［お子様の同伴について］
乳児および、大人と同じメニューを召し上がれないお子様は半個室、または個室のみにさせていただいております。必ずご予約の際にお問い合わせください。
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［キャンセルポリシー］
当日100% 前日50% 頂戴しております。
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［サービス料について］
別途10%のサービス料を頂戴しております。
Dinnerディナーコース
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Special
スペシャルコース（7〜8皿）
¥11,000（税込）
6/12以降
能島シェフがおりなす、スペシャルディナーコース。日本各地の季節や食材、食文化を感じられるReのコースをぜひご堪能くださいませ。
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［アミューズ］
とちぎゆめポークの自家製ジャンボンブラン
ヤシオマスのサブレサレ［前菜①］
燻製アオリイカのタルタル
里芋とカリフラワーのムース 菊芋のアクセント［前菜②］
自家製マグロの生ハム
新玉ねぎ、ペコロス、アーリーレッドのサラダ仕立て［温菜］
3種の出汁のソースノルマンディー ポーチドエッグ
［魚料理］
真鱈のポシェ 新潟スケトの沖汁をイメージしたネギと味噌のスープ仕立て
［メイン料理］
ブッフブルギニヨン
アンディーブとビーツのコンディマン［デザート］
とちあいかのフレジェ とちおとめのソルベ
［ミニャルディーズ］
宇治抹茶のファーブルトン
サクランボのパートドフリュイ［食後］
ルレクール厳選紅茶やハーブティーまたは、オニバスコーヒー焙煎シングリオリジンコーヒー
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
Children’s
お子様コース（3皿）
¥2,750（税込）
当日追加でのご用意はできませんので前日までにご予約ください
2歳から6歳くらいのお子様をイメージしております。 好き嫌いが多い方や離乳食などご自身でお持ち込みいただいても結構でございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
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［スープ］
新玉ねぎのスープ 自家製パン付
［メインプレート］
合挽ハンバーグ自家製デミグラスソースと本日の鮮魚のムニエル、トマトとえだまめのヌイユ仕立て（パスタ）季節のお野菜のソテー
［デザート］
季節フルーツのミルフィーユ イスパハン（バラ、ライチ、フランボワーズ）のアイス添え
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
Anniversary plate
アニバーサリープレート
ディナー、ランチともに、記念日や誕生日の方はプレートをご用意いたします。基本は写真のようなプレートは無料でご用意しておりますが、 別途でプロポーズや花束、ケーキなどの希望の方はご相談くださいませ。
Lunchランチコース
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Short
ショートコース（4皿）
¥4,950（税込）
6/14以降
2月のより就任の能島新シェフがおりなす、ショートランチコース日本各地の季節や食材、食文化を感じられるReらしいコースを手軽に楽しんでいただけます。ぜひご来店くださいませ。
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［アミューズ］
とちぎゆめポークの自家製ジャンボンブラン
ヤシオマスのサブレサレ［前菜］
燻製アオリイカのタルタル
里芋とカリフラワーのムース 菊芋のアクセント［メイン料理］
南国スィート豚のロースト ブラッドオレンジのガストリックソース
アンディーブとビーツのコンディマン［デザート］
とちあいかのフレジェ とちおとめのソルベ
［食後］
ルレクール厳選紅茶やハーブティーまたは、オニバスコーヒー焙煎シングリオリジンコーヒー
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
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Special
スペシャルコース（5〜6皿）
¥7,480（税込）
6/14以降
能島シェフがおりなす、スペシャルランチコース。日本各地の季節や食材、食文化を感じられるReらしいコースを魚料理、肉料理のダブルメインにて楽しんでいただけます。
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［アミューズ］
とちぎゆめポークの自家製ジャンボンブラン
ヤシオマスのサブレサレ［前菜］
燻製アオリイカのタルタル
里芋とカリフラワーのムース 菊芋のアクセント［魚料理］
真鱈のポシェ 新潟スケトの沖汁をイメージしたネギと味噌のスープ仕立て
［メイン料理］
ブッフブルギニヨン
アンディーブとビーツのコンディマン［デザート］
とちあいかのフレジェ とちおとめのソルベ
［ミニャルディーズ］
宇治抹茶のファーブルトン
サクランボのパートドフリュイ［食後］
ルレクール厳選紅茶やハーブティーまたは、オニバスコーヒー焙煎シングリオリジンコーヒー
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
Children’s
お子様コース（3皿）
¥1,980（税込）
当日追加でのご用意はできませんので前日までにご予約ください
2歳から6歳くらいのお子様をイメージしております。 好き嫌いが多い方や離乳食などご自身でお持ち込みいただいても結構でございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
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［スープ］
新玉ねぎのスープ 自家製パン付
［メインプレート］
合挽ハンバーグトマトソースと本日の鮮魚のポワレ カレー風味のリゾット、季節のお野菜のソテー
［デザート］
季節のミルフィーユ 赤いベリーのアイス添え
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
毎月変わるコース内容に併せてソムリエチームと酒ディプロマ、料理人がみんなで紡ぎ出す当店自慢の「ダブルペアリング」。ダブルペアリングは基本1つのお料理に少量づつ2種類のお飲み物を楽しめます。お料理との相性はもちろん、お飲み物同士の飲み比べ、違ったアプローチでのペアリングを楽しんでいただいております。他では体験できないペアリング体験を是非！
Double Pairingダブルペアリング
Dinner
ディナー
［ペアリングメニュー］
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シャンパーニュ付き 7セット
¥9,900（税込）
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［1セット目］
・シャンパーニュ リシャールシュールラン キュベリオン NV
・シャンパーニュ リシャールシュールラン キュベジャンヌ 2013 -
［2セット目］
・日本酒 熊本 産土 山田錦
・オーストリア ロゼ ライテラー シルヒャー クラシック 2021 -
［3セット目］
・フランス ローヌ ジュリアン ピロン ヴィオニエ 2021
・山形 グレープリパブリック ロザート 2021 -
［4セット目］
・日本酒 石川県 天狗舞 山廃純米大吟醸
・イタリア シチリア イヴィニェーリ ネレロマスカレーゼ 2012 -
［5セット目］
・北海道 10R シャルドネ 2021
・フランス ブルゴーニュ フランソワミクルスキー サントーバン シャルドネ 2017 -
［6セット目］
・チリ レタ ロメリオ マルベック 2020
・アルゼンチン アルトス ラス オルミガス グアルタジャリー マルベック2018 -
［7セット目］
・ドイツ フリードリヒ ベッカー ベーレンアウスレーゼ リースリング＆ショイレーベ 2017
・日本酒 秋田県 新政酒造 陽の鳥
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
Lunch
ランチ
［ペアリングメニュー］
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シャンパーニュ付き 4セット
¥4,950（税込）
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シャンパーニュ付き 5セット
¥6,050（税込）
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［1セット目］
・スパークリングワイン ルミエール 甲州スパークリング
・シャンパーニュ リシャールシュールラン キュベリオン NV -
［2セット目］
・ボジョレー ヴィラージュ ルミデュヴェートル キュベプランタン 2022
・日本酒 静岡県 磯自慢 純米吟醸 -
［3セット目］
・スペイン アナヨン シャルドネ 2019
・フランス ブルゴーニュ ピエールジラルダン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 -
［4セット目］
・フランス ブルゴーニュ ニューマン ボーヌ ルージュ 2017
・アメリカ ニューヨーク州 エレメント ピノノワール 2017 -
［5セット目］
・日本酒 長野県 ボーミシェル コットンキャンディ
・ドイツ アプトホフ醸造所 アウフタクト ムスカリス 2021
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
Glass of Wineグラスワイン
Bottle Wineボトルワイン
Japanese日本のお酒
Non Alcoholicノンアルコール
更新日：2023.12.26
アルコールをお楽しみいただけない方のために、充実したノンアルコールメニューもご用意しております。爽やかなフレーバーやハーブの香りが広がるドリンクで、食事を楽しむ幅を広げてください。
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